Nachos recheados com carne, feijão e queijo

Sirva juntamente com sour cream e o doritos (nachos). Bom apetite!

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Ingredientes

1 caixinha creme de leite
1 pote cream cheese
1/2 suco limão
500g carne moída
1 cebola média picada
5 dentes de alho picados
a gosto cebolinha
a gosto pimenta chilli
300g mussarela ralada ou fatiada
2 xícaras feijão cozido (sem caldo)
2 tomates picados
1 colher de sopa molho inglês
1 pacote grande doritos

Modo de preparo

Bata no liquidificador o creme de leite, cream cheese e o suco de limão. Coloque numa travessa, levando-a à geladeira.

Frite a carne com o alho e sal a gosto. Dica: não pare de mexer para a carne ficar soltinha Com a carne já soltinha, acrescente a cebola e deixe dourar Coloque os tomates picados, o molho inglês e as cebolinhas Em fogo baixo, mexa aos poucos e coloque a pimenta a gosto Deixe a panela tampada para não secar Acrescente 2 xícaras de feijão cozido al dente e sem o caldo na carne e misture bem em fogo baixo por 2 minutos e desligue Numa tigela grande, coloque todo o conteúdo uniformemente e cubra com queijo Leve em forno pré aquecido até gratinar (aproximadamente 10 minutos)

Receita criada por: Lucas Carvalho

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Confira as receitas

Apaixonado por culinária doméstica, gordices e receitas de família. Adora experimentar receitas (ogras) que envolvam massas, carnes e lanches. Não dispensa também um bom churrasco.