Pé de Moleque com Leite Condensado e Coco

Doces e Sobremesas Imprimir

Ingredientes para receita de pé de moleque

Esse doce é uma verdadeira delícia. Na receita sugiro e recomendo acrescentar o coco, no entanto se você não gostar não precisa colocar.

Algumas pessoas conhecem também como pé de moça por utilizar o leite condensado no preparo.

Quer receber nossas novidades por e-mail?

Assine nossa newsletter e receba as melhores dicas de culinária e receitas grátis em seu email.

Ingredientes

500g de amendoim torrado sem casca e pele
1 lata de leite condensado
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
100g de coco

Modo de preparo

Amendoim

Ligue o forno com temperatura aproximada de 120 graus. deixe o amendoim secar/torrar durante a manhã toda, até notar que a casca solte facilmente. Eu prefiro fazer este processo de forma mais lenta, mas se o seu tempo for curto aumente a temperatura do forno para torrar mais rápido. Cuidado para não passar do ponto e queimar o amendoim. Assim que torrado, descasque todo o amendoim e reserve.

Pé de Moleque com Leite Condensado e Coco

Coloque na panela em fogo baixo o leite condensado, o açúcar e a manteiga e misture bem. Assim que estiver misturado acrescente o amendoim e o coco. Agora é só continuar a mexer até ficar no ponto de soltar da panela e com a cor dourada.

Unte uma forma ou uma parte da pia de sua cozinha com óleo ou margarina. Retire o pé de moleque da panela formando pedaços do tamanho que desejar e coloque neste local untado. Assim que esfriar é só comer. Espero que tenha gostado!

Receita criada por: Cristiane Schuelter

97 Receitas

Confira as receitas

Sou uma cozinheira de final de semana. Adoro preparar almoços e jantares para familiares e amigos, é um momento sempre agradável de muita descontração. A cozinha com certeza é uma ótima forma de unir pessoas.