Mousse de Maracujá com Calda de Maracujá com Sementes

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Quer aprender a preparar uma mousse super saborosa e fácil de fazer? Essa receita é para você! Sabe o que é melhor? Ela não leva gelatina entre seus ingredientes e a consistência é obtida em apenas alguns segundos.

Mas claro que a sobremesa precisa ir para a geladeira para ficar no ponto ideal: refrescante e saborosa!

Ah, e no vídeo além de aprender o passo a passo para preparar uma deliciosa mousse, você confere o passo a passo de como extrair suco da polpa de maracujá para usar nesta e em outras receitas. Mais saudável e gostoso!

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Ingredientes

Ingredientes para a mousse

250ml de suco concentrado de maracujá
1 lata de leite condensado (395g)
2 caixas de creme de leite (400g)

Ingredientes para a calda

1 maracujá
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Mousse de Maracujá

Junte o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá e bata tudo no liquidificador. Deixe bater por aproximadamente 02 minutos para que fique bem misturado e também fique mais aerado. Coloque nos potinhos ou em uma travessa de sobremesa, o que preferir.

Calda de Maracujá

Retire a polpa do maracujá (semente + o suco) e coloque em uma panela junto com as 03 colheres de sopa de açúcar e01 colher de sopa de amido de milho. Mexa até engrossar a calda. Deixe esfriar um pouco e jogue por cima do mousse. A calda fica levemente azedinha deixando o mousse de maracujá ainda mais gostoso. Coloque o mousse na geladeira por aproximadamente 03 horas e sirva gelado.

Receita criada por: Cristiane Schuelter

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Confira as receitas

Sou uma cozinheira de final de semana. Adoro preparar almoços e jantares para familiares e amigos, é um momento sempre agradável de muita descontração. A cozinha com certeza é uma ótima forma de unir pessoas.