Name: O pão de queijo mais fácil do mundo
Total time: 30 min
Yield: 1 pessoa

Com apenas 3 ingredientes básicos é possível fazer um dos melhores pães de queijo que já comi.

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Ingredientes

1 xíc. de polvilho azedo e/ou doce (gosto de misturar os dois tipos para equilibrar a consistência)*
1 xíc. de queijo minas padrão ou parmesão ralado (sugiro ralar na hora, não recomendo usar o de saquinho)
Sal a gosto (dependendo do tipo de queijo)
Quanto bastar de creme de leite (meia caixinha costuma bastar)

Modo de preparo

Preaqueça o forno em temperatura alta. Misture o queijo ralado, o polvilho e o sal. Aos poucos, vá acrescentando o creme de leite até dar a liga (a consistência e pegajosa mesmo). Coloque em forminhas de cupcake ou empada ou molde com a ajuda de uma colher e ponha diretamente sobre a forma. Leve ao forno alto até dourar.

*O polvilho doce deixa o pãozinho mais consistente, enquanto o azedo faz com o que ele fique mais aerado.