Name: Macarrão com Peito de Peru Defumado e Requeijão
Yield: 3 - 4 pessoas

Uma receita simples e saborosa.

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Ingredientes

500 gr Macarrão tipo espaguete
5 xícaras de água Água
200 gr Peito de peru defumado e ralado
150 gr Requeijão
01 médio Cebola picada
01 médio Tomate picado
Sal a gosto
Cebolinha verde picada a gosto
azeite a gosto

Modo de preparo

Molho

Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite. Refogue bem a cebola até dourar, acrescente o peito de peru defumado, o tomate, requeijão, sal e a cebolinha verde. Deixe esquentar por aproximadamente 05 minutos e junte com a massa pronta.

Massa

Coloque a água para ferver com um pouco de sal e um fio de azeite, logo após acrescente a massa espaguete e deixe cozinhar conforme instruções no pacote. Escorra e misture-o com o molho.