Verão chegando e nada melhor do que belos drinks com cachaça!
Para quem não conhece, a cachaça é um derivado do caldo de cana e sua origem vem do período pré-colonial no Brasil, por volta de 1516.
Desde então faz parte da vida dos brasileiros sendo utilizada na medicina popular e principalmente para o consumo puro. Uma terceira opção ainda mais interessante e saborosa, são os drinks, imagine a combinação incrível de sabores que um drink com cachaça e morangos pode proporcionar. Imaginou?
Pois bem, na cultura brasileira temos muitas opções de drinks para todos os gostos, para aqueles que preferem um sabor mais cítrico, temos opções de caipirinhas. Para aqueles que preferem bebidas mais doces, existem várias combinações com frutas e sucos. Quando falamos do ingrediente principal que é a cachaça, percebemos o quão versátil ela é e como suas combinações podem ser a peça principal no seu verão.
Continue lendo para conferir 4 dessas deliciosas receitas de drinks com cachaça e prepare-se para o verão!
Cachaça com suco de hibisco
O coquetel é um charme com suas cores avermelhadas e seu sabor azedinho, a decoração dá um toque ainda mais especial. você pode utilizar folhinhas de hortelã ou incluir raminhos de anis estrelado, que é também um ótimo digestivo, para compor seu coquetel de forma elegante.
Ingredientes:
- 25ml de chá concentrado ou licor de hibisco
- 50ml de cachaça pura
- ½ de limão, prefira o limão Taiti para essa combinação por sua essência menos ácida (mas caso não tenha, pode ser usado qualquer variedade).
- 1 raminho de anis estrelado ou folhinhas de hortelã para enfeitar (a sua escolha)
- 3 cubos de gelo
Modo de preparo:
- Esprema o limão até sair todo o suco e junte com o chá.
- Bata o limão e o chá no liquidificador por 30 segundos e coloque no copo.
- Insira a cachaça e mexa bem.
- Agora é só decorar com a hortelã ou anis e incluir o gelo. Está prontinho seu coquetel, é só aproveitar!
Dica: Você pode também testar essa mesma receita com outras opções de chá, como por exemplo o chá verde, chá preto ou até mesmo o chá mate tradicional. O importante é manter os demais ingredientes para conservar a composição do drink.
Fonte: Guia da semana
Pinga Colada
Em outros países da América Latina é comum encontrar a Pina Colada, que originalmente é feita a base de rum em países como o México, Porto Rico e Cuba. Mas como o brasileiro é apaixonado pela sua cultura, transformamos a Pina colada em Pinga colada! A grande diferença entre esses dois drinks é a bebida principal, quando falamos da Pinga colada brasileira, estamos falando de um drink a base de cachaça, mas mantivemos a base adocicada da bebida original e deixamos com um jeitinho mais abrasileirado.
Confira essa delícia:
Ingredientes:
- 100ml de suco de abacaxi ou polpa congelada
- 10ml de suco de limão
- 75ml de cachaça envelhecida
- 20ml de melado de cana
- 60ml de leite de coco
- 5 pedras de gelo
- 1 pedaço de abacaxi ou coco para decorar
- 1 cereja para decorar
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e bata por 5 minutos.
- Após todos os ingredientes estarem bem misturados, coloque em um copo ou taça.
- Decore de acordo com sua preferência ou corte o abacaxi em triângulo e insira na lateral do copo junto da cereja
Dica: Outra combinação perfeita para decorar são as folhinhas de hortelã que podem ser colocadas na borda ou inseri-las dentro do copo, opção que contribui também com o sabor refrescante.
Fonte: Comida e receitas
Caipirinha de Limão
O clássico dos clássicos não poderia faltar, não é mesmo?
Uma das bebidas mais populares do Brasil, é a caipirinha de limão. Esse drink tem inúmeras variações de bebida principal como cachaça, vodka, velho barreiro. Além das variações das frutas que acompanham. Por se tratar de uma bebida doce, é um dos queridinhos do Happy Hour.
Continue lendo para aprender essa receita sensacional.
Ingredientes:
- 1 dose de cachaça branca (cerca de 50 ml)
- 1 e ½ colher de chá de açúcar
- 1 limão
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Corte o limão em fatias ou gomos (guarde uma fatia para enfeitar) Retire a parte branca para evitar o amargo.
- Coloque o limão e o açúcar na coqueteleira e amasse bem por cerca de 5 minutos.
- Após retirar todo o sumo, inclua a cachaça e o gelo e mexa bem.
Agora é só colocar em um copo, enfeitar com o limão e aproveitar essa delícia!
Dica: A receita pode ser feita com outras frutas, apenas troque o limão pela fruta que desejar, caso seja pequena considere 3 ou 4 unidades (como por exemplo o morango).
Fonte: Cachacawiba
Frozen
Esse drink é verdadeiramente uma aventura congelante!
Essa é uma opção para quem gosta de drinks mais doces e mais cremosos, perfeito para curtir um dia de sol ou um encontro com os amigos.
O Frozen foi assim batizado por sua principal característica que é ser servido extremamente gelado, em sua composição leva ingredientes que também são gelados para compor essa perfeição e se manter fiel ao seu nome.
Ingredientes:
- 60ml de cachaça
- 60ml de suco de abacaxi gelado
- 30ml de leite condensado gelado
- 1 pitada de guaraná em pó
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador por dois minutos o suco de abacaxi, o leite condensado e o guaraná.
- Depois insira a cachaça e bata por mais 30 segundos.
Prontinho! Agora é só servir em um copo ou taça e incluir o gelo.
Dica: Para quem gosta, a dica é polvilhar um pouquinho de canela em pó para enfeitar e deixar o sabor ainda mais especial;
Esse mesmo drink pode ser feito também com outras frutas, apenas troque o suco de abacaxi por suco natural ou polpa de morango, kiwi, mirtilo. São muitas opções!
Fonte: Bartending Notes
Conclusão
Neste post você pode conhecer quatro drinks com cachaça incríveis para se refrescar nesse verão, além de dicas de como diversificar as receitas e criar novos drinks mantendo o sabor original.
Coloca aqui nos comentários qual receita você mais gostou?
E se você ama um bom drink, aproveite para conferir nossa seleção de receitas com Gin para você variar a sua bebida e ter um drink bonito e refrescante.
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