Receitas com Whey: 7 opções doces para variar o cardápio

Você já deve ter tido aquela experiência de entrar em uma padaria ou em um café e ver aquela vitrine cheia de bolos, tortas e doces em geral. Neste momento, você ficou com o olhar fixado igual cachorro na vitrine do frango assado, só admirando tanta beleza. 

Quando o assunto é sobremesa, as opções são infinitas. Elas te seduzem tanto pela beleza que os doces e bolos costumam ter e também pela imaginação de todo aquele açúcar derretendo na boca.

Huummmmm, que delícia!

Mas todo mundo sabe que o doce não é um alimento que dá para sair comendo como se não houvesse amanhã, por isso temos que frear a vontade e investir na temperança. 

Se você é do público fit, o doce muitas vezes passa bem longe do cardápio, mas será que entrar na academia é dizer adeus à sobremesa?

Claro que não!

Você pode manter a dieta e ainda ser muito feliz comendo doces, desde que não exagere e o melhor, dá até para colocar o whey protein no preparo.

Se ficou interessado, é só continuar lendo, porque são várias opções de receitas com Whey para adoçar a sua vida.

Mousse de Whey Protein

Ingredientes

• 1 pacote de gelatina zero de qualquer sabor
• 1 scoop de whey protein sabor morango ou neutro
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• Pedras de gelo

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata a gelatina já dissolvida em água conforme orientação do rótulo do fabricante, junto com o whey protein. 
2. Junte também o iogurte natural e acrescente algumas pedras de gelo. 
3. Bata tudo no liquidificador e deixe gelar por aproximadamente 1 hora.

Fonte: Ana Paula Nutrição Funcional e Esportiva

Paçoca de Whey Protein

Ingredientes

• 100g de amendoim torrado e descascado
• 45g de whey protein
• 1 colher de chá de óleo de coco (para dar a liga)

Modo de preparo

1. Bata bem em um liquidificador o amendoim e coloque a farinha obtida em uma vasilha de vidro. 
2. Coloque o óleo de coco, whey protein e com as mãos amasse tudo até que de liga na massa. 
3. Enrole na espessura de uma rolha ou corte em pedaços a gosto. Armazene em recipiente e coloque na geladeira!

Fonte: Ana Paula Nutrição Funcional e Esportiva

Suflê de Whey de Chocolate

Ingredientes

• 1 scoop de whey de chocolate
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 8 colheres de sopa de leite de soja
• 2 claras
• 1 colher de sobremesa de stévia em pó ou outro adoçante de sua preferência
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em um refratário, coloque todos os ingredientes. Divida em duas tigelas. Coloque-as em um micro-ondas por 50 segundos. A mistura ficará ainda em estado líquido.
2. Coloque na geladeira por alguns minutinhos e pronto.

Fonte: Frango com batata doce

Creme inglês com Whey

Ingredientes

• 1 scoop de whey sabor baunilha;
• 1/2 unidade de fava de baunilha aberta;
• 2 gemas;
• 1 colher de sobremesa de fécula de batata;
• 250 ml de leite de sua preferência. 

Modo de preparo

1. Em um bowl médio, misture todos ingredientes secos. 
2. Aqueça o leite em um recipiente antiaderente. Derrame o leite sobre os secos, misture bem e acrescente as gemas. Mexa rapidamente até homogeneizar.
3. Retorne ao fogo, sempre mexendo até a fervura. 
4. O ponto da calda é de creme leve. Deixe na geladeira para esfriar e depois cubra com suas frutas preferidas. 

Fonte: Boa forma

Picolé proteico 

Ingredientes

• 2 scoops de whey protein sabor chocolate;
• Cacau em pó a gosto;
• 1 pote de iogurte desnatado zero açúcar e zero lactose. 

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione o whey, três colheres de sopa de iogurte e uma pitada de cacau. Mexa até formar uma massa homogênea. 
2. Coloque a mistura em forminhas para picolé e leve ao congelador por quatro horas ou mais. 

Fonte: Boa forma

Brigadeiro de Whey

Ingredientes

• 60g de whey de chocolate;
• 1 e 1/3 de xícara de água;
• 1/2 xícara de leite em pó (desnatado);
• 1 colher de sopa de margarina light sem sal;
• 2 colheres de cacau sem açúcar;
• Adoçante ao seu gosto;
• Para enfeitar – granulado e/ou castanhas trituradas.

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque a água, leite em pó desnatado e o whey, batendo tudo até ficar uma mistura homogênea;
2. Depois, em uma panela coloque a margarina em fogo baixo/médio para derreter. Coloque a mistura do liquidificador na panela e mexa bem.
3. Gradualmente, coloque o chocolate em pó e o adoçante, provando para deixar do seu gosto. Mexa sempre, para não empelotar e assim que desgrudar do da panela, desligue o fogo;
4. Espere esfriar um pouco, faça as bolinhas de brigadeiro e coloque as coberturas desejadas. 

Fonte: Belt Nutrition

Pudim de chocolate com Whey Protein

Ingredientes

• 60g de whey protein;
• 2 colheres de sopa cacau em pó solúvel
• 10 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 2 caixas de pudim diet sabor chocolate
• 1 litro de água
• 15 gotas de adoçante

Modo de preparo

1. Junte em um recipiente o leite, whey, cacau, adoçante, pudim diet e a água para formar uma pasta homogênea.
2. Misture firmemente todos os ingredientes com uma colher para conseguir o resultado desejado.
3. Depois, leve a mistura ao fogo brando e continue mexendo até que ela comece a ferver.
4. Em seguida, despeje o creme em uma fôrma redonda e leve à geladeira, deixando lá até que fique consistente.

Fonte: Growth Supplements

Conclusão

Depois desse post você deve estar babando em tantas opções deliciosas!

Com essas receitas com whey você vai poder pedir sobremesa sem peso na consciência, adoçar a vida e continuar no projeto fit. E se você é fã de receitas com whey, aproveite para conferir nossa seleção de pratos salgados recheados de proteína.

Se você gostou não esquece de comentar qual das sobremesas você vai preparar primeiro e não esquece de compartilhar com os amigos e nas redes sociais, para mais gente aproveitar essas delícias!

Até a próxima!