Cada vez mais, parece que as horas do dia não são suficientes para resolver tudo que deve ser feito. A semana mal começa e frequentemente já temos uma série de problemas que devem ser solucionados e para terminar tudo até sexta-feira acabamos abrindo mão de algumas coisas, e por vezes, escolhemos a alimentação como a primeira a ser descartada das nossas prioridades.
Com isso muita gente passa a comer salgadinho, hambúrguer, pizza do final de semana, miojo e muitas outras besteirinhas durante o almoço e jantar da semana, mas mesmo com a correria é possível preparar um almoço gostoso, que traga suculência e energia.
Aqui no blog já falamos de 9 receitas rápidas para você não perder tempo na cozinha, então pode ir lá dar uma olhadinha, mas antes aproveite para conferir essa lista de receitas que vai te surpreender!
O macarrão já é um prato que costuma ser super rápido de preparar, mas hoje resolvemos ir ao extremo, vamos ensinar a preparar receitas de macarrão feitos na panela de pressão que vão fazer você ganhar muito tempo na hora de preparar um almoço e jantar delicioso!
Macarrão de calabresa na panela de pressão
Ingredientes
- 01 pacote de macarrão tipo penne
- 01 pacote/caixa de molho de tomate
- 01 caixa de creme de leite
- 01 calabresa cortada em rodelas finas
- Queijo mussarela a gosto
- Sal a gosto
- Água
Modo de Preparo
1. Coloque na panela de pressão o macarrão, a calabresa, o molho de tomate, o creme de leite e o sal;
2. Misture tudo e coloque água que cubra o macarrão;
3. Feche a panela, coloque no fogo, e quando pegar a pressão (que a panela começar a chiar), conte 10 minutos;
4. Depois de 10 minutos abra a panela e o macarrão deve estar pronto. Se ainda não estiver cozido, volte mais uns 2 ou 3 minutinhos na pressão;
5. Transfira o macarrão para uma travessa e misture o queijo mussarela picado. Está pronto para servir!
Fonte: Ana Maria Brogui
Macarrão cremoso de panela de pressão
Ingredientes
- 500 gramas de macarrão parafuso
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 2 cubos de caldo de galinha picados
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher rasa de sopa de sal
- 200 gramas de presunto fatiado e cortado em quadradinhos
- 200 gramas de muçarela fatiado e cortado em quadradinhos
Modo de Preparo
- Na panela de pressão coloque o macarrão, o molho de tomate, caldo de galinha, margarina e sal, e coloque água até cobrir e misture bem todos os ingredientes;
- Leve ao fogo alto e quando a panela pegar pressão, conte 4 minutos;
- Abra a panela e coloque o presunto, o creme de leite e, por último, a muçarela e misture bem. Observação: não volte a panela para o fogo. Com o calor da panela a muçarela derrete;
- Sirva e se delicie.
Fonte: Receitas Globo
Macarrão com feijão e costelinha de porco
Ingredientes
Costelinha
- 1,5kg de costelinha de porco
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal e temperos à gosto
Feijão
- 2 xícaras de feijão cozido com o caldo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/4 de pimentão verde
- 1/4 de pimentão amarelo
- 1/4 de pimentão vermelho
- 3 tomates picados (com semente e pele mesmo)
- 1 envelope ou tablete de caldo de bacon
- Sal e pimenta a gosto
Complementares
- 1 pacote de 500g de macarrão usado em sopo
- Cheiro verde picado para polvilhar
Modo de Preparo
- Prepare a costelinha refogando-a com cebola, alho e temperos do seu gosto;
- Se necessário (caso a carne esteja muito dura) coloque na pressão por alguns minutos;
- Reserve;
- Faça um refogado com todos os ingredientes (para o feijão) e por fim adicione as duas xícaras de feijão cozido;
- Acerte o sal e polvilhe pimenta do reino;
- Cozinhe o macarrão, escorra e misture com o feijão temperado, coloque a costelinha por cima e polvilhe cheiro verde.
- Está pronto para servir!
Fonte: Panelaterapia
Macarrão de panela de pressão com carne
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 xícara (chá) de carne em tiras
- 1 tomate, sem sementes e picado
- 1 caixa de polpa de tomate
- meio quilo de macarrão tipo farfalle ou gravatinha
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de brócolis aferventado
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Junte a carne e deixe dourar.
- Acrescente o tomate, a polpa de tomate, o macarrão, o caldo de carne e a água.
- Misture bem, feche a panela e leve ao fogo alto e quando iniciar a pressão, cozinhe por 5 minutos.
- Desligue o fogo, deixe sair toda a pressão, junte o brócolis e misture bem.
- Sirva com o queijo parmesão.
Fonte: Receitas Nestle
Macarrão na panela de pressão com carne moída e linguiça fresca
Neste vídeo, você confere o passo a passo para preparar um delicioso macarrão com carne moída e linguiça fresca utilizando a panela de pressão em casa. Ao utilizar a panela de pressão, o seu macarrão ficará ainda mais cremoso e claro, prático de ser preparado.
Conclusão
O macarrão é aquele prato coringa que, provavelmente, todo mundo gosta e além disso é versátil por possibilitar diversas combinações.
Seja no dia a dia, seja para uma ocasião especial essas receitas vão ajudar você a preparar um almoço ou jantar de forma rápida e tendo um resultado delicioso.
Deixa nos comentários a receita que deixou você com água na boca e aproveita para compartilhar com aquele amigo ou amiga que come muito mal durante a semana, por falta de tempo para preparar algo mais gostoso.
Tenho certeza que os seus amigos vão adorar as indicações!
Até a próxima!