Receita de Bolo de Fubá Cremoso

Obs: o bolo não cresce muito.

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Ingredientes

4 ovos
2 xícaras de chá fubá mimoso (fino)
2 colheres de sopa margarina
4 xícaras de chá leite
1 colher de sopa fermento em pó
50g queijo parmesão ralado
50g coco ralado
2 xícaras de chá açúcar

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, a margarina e o leite; Sem parar de bater, acrescente o queijo, o coco e o açúcar; Coloque o fermento e aos poucos, continue batendo e vá acrescentando o fubá até ficar bem misturado. Unte uma forma retangular e leve ao forno pré aquecido por 40 minutos, em temperatura de 200ºC.

Receita criada por: Rafaella Rebello

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Confira as receitas

Adoro cozinhar aos finais semana, escolher uma receita e prepará-la com carinho para a família e amigos. Cozinhar para mim é uma terapia e uma reinvenção de sabores.