Bolo de Limão

Quer um bolo doce na medida certa? O bolo de limão pode ser a opção ideal para deixar o seu café da manhã ou café da tarde ainda mais especial e saboroso.

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Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
Suco de 3 limões sicilianos
03 colheres de sopa de margarina
01 xícara de leite
1 xícara de açúcar
03 ovos
02 colheres de sopa de fermento para bolo
1/2 caixinha de leite condensado
raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Massa

Em uma tigela passar a farinha, açúcar na peneira. Após acrescente a 02 colheres margarina, os ovos, suco de 02 limões e o leite mexendo tudo até que a massa fique homogênea. Insira o fermento em pó mexa brevemente e coloque em uma forma untada para assar.

Cobertura

Em uma panela, coloque 01 colher de margarina, o leite condensado, o suco de 01 limão e mexa até ficar em uma consistência cremosa. Jogue no bolo apos assado, e jogue raspas de limão para dar detalhe e sabor.