Brownie de Nozes

Atenção: o brownie não cresce, e fica cremoso por cima!

Dica: Corte em quadrados e sirva com uma bola de sorvete de creme! Fica uma delícia

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Ingredientes

4 ovos
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
6 colheres de sopa de margarina sem sal
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
3/4 xícara de chá de achocolatado em pó
1 pitada de sal
1 colher de chá essência de baunilha
1 barra de chocolate meio amargo picado em quadradinhos
1 xícara de chá nozes picadas
1 folha papel manteiga

Modo de preparo

Numa tigela bata com um fouet (batedor de claras) os ovos, o açúcar e a margarina até ficar um creme homogêneo. Não use a batedeira. Acrescente a farinha aos poucos e continue batendo a massa. Coloque o achocolatado, o chocolate em pó, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Por último, acrescente as nozes e o chocolate meio amargo picado, mexendo bem a massa. Numa fôrma, disponha a folha de papel manteiga e sobre ela despeje a massa do brownie. Leve em forno pré aquecido a 180º e asse por 35 minutos.

Receita criada por: Rafaella Rebello

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Confira as receitas

Adoro cozinhar aos finais semana, escolher uma receita e prepará-la com carinho para a família e amigos. Cozinhar para mim é uma terapia e uma reinvenção de sabores.