Quer um macarrão prático de fazer e muito delicioso? Esse macarrão espaguete leva brócolis, tomate e bacon. Com essa combinação de ingredientes, é impossível não ficar gostoso, não é mesmo?
Essa opção de macarrão vai deixar seu almoço ou jantar ainda mais gostoso, leve e nutritivo.
Pronto em apenas alguns minutos, ele é um excelente prato para aqueles dias que você precisa de um “comfort food”, ou seja aquela comida que alivia a fome e aquece o coração.
Além disso, esse macarrão com brócolis, tomate e bacon é ótimo para estimular as crianças a incluírem mais legumes em sua alimentação.
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Ingredientes
- 250g de macarrão espaguete
- 1 brócolis japonês pequeno
- 1 bandeja pequena de tomate cereja
- 50g de bacon picado em cubos
- Parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Comece a receita preparando o macarrão conforme o seu costume ou seguindo as recomendações do fabricante. O ponto do macarrão nessa receita é al dente.
Enquanto o macarrão cozinha, leve o brócolis para cozinhar. O cozimento pode ser feito em água ou no vapor. O ponto deste legume também deve ser al dente para evitar que ele se desmanche durante a finalização do prato.
Na sequência, pique o bacon em cubos e leve para a panela ainda desligada. Assim, o calor da panela derreterá a gordura do bacon e iniciará a fritura. Depois, acrescente o brócolis e misture para que ele possa pegar todo o sabor do bacon.
Agora é hora de utilizar a massa já cozida e acrescentá-la na panela. Mexa todos os ingredientes novamente e coloque os tomates inteiros. Misture e dê uma leve salteada nos tomates. Depois, é só finalizar o prato com parmesão ralado a gosto.
Observação: na receita não houve a utilização de gordura e sal adicional. Mas o uso destes ingredientes pode variar de acordo com o seu gosto ou itens utilizados. Se o bacon não soltar muita gordura ou não for muito salgado, azeite e sal podem ser necessários para o preparo a receita.
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