Essa combinação é deliciosa. Macarrão, brócolis e aqui o filé mignon formam esse prato que é uma ótima opção para seu almoço ou jantar.
Se preferir, também pode ser feito com tiras de coxão mole. Com essa carne sua receita ficará mais barata sem perder o sabor.
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Ingredientes
- 300g de macarrão tipo talharim
- 500g de filé mignon
- 1 brócolis inteiro
- 02 colheres de sopa de manteiga
- Sal ou tempero completo a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o brócolis, deixe ele firme. Não deixe ficar muito mole, por que ao misturar com a carne e macarrão acaba desmanchando muito.
Cozinhe o macarrão e deixe al dente e reserve. Tempere a carne com sal ou tempero completo a gosto e frite em frigideira com a manteiga. Sugiro fritar em uma frigideira grande, assim a refeição pode ser finalizada toda em uma única panela.
Assim que a carne estiver bem frita, adicione o brócolis e na sequência o macarrão. Se precisar e gostar, adicione mais manteiga a gosto. Misture bem e está pronto!
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