Macarronese com Frango Desfiado Fácil

Já salva ou copia essa receita para fazer em um jantar, para acompanhar o churrasco ou até mesmo para variar no almoço do dia a dia.

Essa receita de macarronese é simples e fácil de fazer, e o melhor de tudo é que fica uma delícia.

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Ingredientes

300g de peito de frango
300g de macarrão tipo parafuso já cozido
50g (aproximadamente) de cenoura ralada bem fina
01 lata de milho em conserva
200g presunto picado em cubinhos
Cebolinha a gosto (coloquei em torno de 06 folhinhas bem picadas)
400g (aproximadamente) de maionese Hellmann´s

Modo de preparo

Macarronese

Pique o peito de frango em cubos e coloque na panela de pressão junto com 02 cubos de caldo de galinha (desses temperos comprados prontos) e acrescente água suficiente para deixar o frango totalmente submerso. Assim que começar a pressão, deixe cozinhar por 30 minutos. Retire a água e desfie o frango. Cortar o frango em cubos faz com que os pedaços desfiados fiquem com um comprimento melhor.

Montagem da macarronese

Em uma travessa coloque o macarrão já cozido, o frango desfiado, a maionese Hellmann´s, a cenoura ralada, o presunto e a cebolinha já picados. Misture tudo e está pronto para servir. Esse prato é servido gelado.

Receita criada por: Cristiane Schuelter

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Confira as receitas

Sou uma cozinheira de final de semana. Adoro preparar almoços e jantares para familiares e amigos, é um momento sempre agradável de muita descontração. A cozinha com certeza é uma ótima forma de unir pessoas.