Name: Maionese com maçã
Yield: 5 - 6 pessoas

Receita gentilmente enviada por Marciele Elenbach.

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Ingredientes

5 batatas médias cozidas e picadas
1 cenoura cozida e picada em cubos
1 lata de milho
1 maçã com casca picada em cubos pequenos
100g de azeitona
2 ovos
1/2 copo de óleo
2 suco de limões
a gosto sal
4 colheres de sopa azeite

Modo de preparo

No liquidificador coloque 2 ovos, 1/2 copo de óleo e o suco de 2 limões. Acrescente sal a gosto e bata até ficar consistente. Incorpore este creme a batata e aos ingredientes restantes. Acrescente o azeite e mexa bem.

Receita criada por: Rafaella Rebello

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Confira as receitas

Adoro cozinhar aos finais semana, escolher uma receita e prepará-la com carinho para a família e amigos. Cozinhar para mim é uma terapia e uma reinvenção de sabores.