Nachos feito em casa na airfryer (doritos)

Numa bacia, misture todas as farinhas com 2 sachês de sazón (vermelho) sabor carne. Acrescente um ovo e a água morna e misture bem até ter uma massa homogênea. Dica: comece misturando com uma colher e depois finalize com as mãos. Cubra a bacia e reserve na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Divida a massa em 6 partes iguais. Com a ajuda de um rolo de abrir massas ou um cilindro de abrir massa de macarrão (recomendado), abra cada parte da o mais fino que conseguir. Dica: deve ficar mais fino que uma massa de pastel! Corte em triângulos (do tamanho que quiser) e reserve num refratário ou bacana untada com óleo.

Pré-aqueça a airfryer em temperatura máxima. Coloque cada nacho sem encostar um no outro. Asse por aproximadamente 7 min ou até ficar bem dourado (tome cuidado pois ele queima muito rápido depois de chegar no ponto). Repita o processo até fritar todos os nachos. Salpique um sachê de sazón vermelho (carne) e sirva, de preferência após esfriar. Você pode também fazer essa receita em fritura por imersão no óleo, não testei, mas deve ficar ainda melhor!