Pão de banana

Sabe aquele momento que suas bananas estão quase estragando, bem maduras? Então, é o melhor momento para fazer esse pão de banana, ele fica bem macio e docinho, companhia perfeita para um café.

Quer receber nossas novidades por e-mail?

Assine nossa newsletter e receba as melhores dicas de culinária e receitas grátis em seu email.

Ingredientes

100 gramas Manteiga
Meia xícara Acúcar mascavo
2 unidades Ovos
1 xícara Farinha de trigo integral
1 xícara Farinha de trigo branca
1 colher de chá Bicarbonato de sódio
1 pitada Sal
a gosto Castanhas picadas (opcional)
1 colher de chá Canela
5 unidades Bananas maduras

Modo de preparo

Bata a manteiga com mixer ou batedeira, até ficar mais macia, em seguida adicione o açúcar mascavo e bata por mais 2 minutos. Agora adicione os ovos, um por vez e finalize com as bananas amassadas, misturando, mas ainda deixando uns pedacinhos maiores de banana. Para finalizar, adicione as farinhas, bicarbonato e sal, incorpore com uma espátula. Coloque em uma forma untada com manteiga. Caso desejar, misture as nozes picadinhas com um pouco de açúcar e canela e coloque por cima da massa. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos, em seguida deixe esfriar.

Receita criada por: Dinara Lima

60 Receitas

Confira as receitas

Sou cozinheira no dia a dia, adoro preparar meu próprio alimento. Acredito que cozinhar seja uma manifestação cultural e um ato político. Costumo criar pratos mais saudáveis, mas não nego minha queda por doces.