Pizza Pan (massa pizza Hut)

pizza pan tipo pizza hut de carne desfialada acebola com catupiry

pizza pan tipo pizza hut de calabresa com cebola fatia

pizza pan tipo pizza hut de calabresa com cebola

Gosta de pizza com massa grossa? Essa receita de pizza pan da pizzaria hut é uma delícia. Fica mais grossa e super fofinha, como um pão.

A receita original você pode encontrar ao clicar aqui!

A receita aqui do Cooky possui adaptações, para ingredientes mais facilmente encontrados, e o resultado também é sensacional.

Essa receita rende 02 massas de aproximadamente 30cm de diâmetro cada.

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Ingredientes

350ml de água morna (40° C)
1 colher de sopa (aproximadamente 40g) de açúcar
10g fermento de biológico seco
3 colheres de sopa (aproximadamente 45g) de leite em pó integral
1/2 colher de chá (aproximadamente 5g) sal
4 xícaras de chá (600g) de farinha de trigo
3 colheres de sopa rasa (40g) de óleo de soja

Modo de preparo

Preparo da Pizza Pan (massa tipo hut)

Em uma travessa dissolver o açúcar e o fermento na água morna. A água não pode estar acima de 40º. Adicione o leite em pó, sal, óleo e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa que possa ser sovada. Sovar a massa de 08 a 10 minutos. Forme 01 bola com a massa e coloque em um recipiente com tamanho suficiente para triplicar a massa. Deixe crescer por pelo menos 02 horas.

Abrindo a massa da Pizza Pan

Divida a massa em 02 partes. Com 01 delas, espalhe farinha de trigo sob uma superfície e abra a massa para colocar na forma de pizza. Deixe a borda mais grossa.

Cobertura opção Calabresa com Cebola

Acrescente a cobertura de sua preferência, aqui vai uma sugestão: Calabresa com cebola: coloque molho de tomate, queijo mussarela, a calabresa fatiada, a cebola cortada em rodelas, o orégano e mais uma camada fina de queijo mussarela. Essa última camada faz com que a cebola fique coberta pelo queijo e assim mais macia. Sua pizza pan está pronta para colocar no forno.

Cobertura opção Carne Desfiada Acebolada

Acrescente a cobertura de sua preferência, aqui vai uma sugestão: Carne Desfiada Acebola: prepare a carne em panela de pressão para desfiar. Em uma frigideira frite cebola até ficar transparente e acrescente a carne desfiada. Agora para montar a pizza adicione o molho de tomate, queijo mussarela, a carne feita, e queijo catupiry. Sua pizza pan está pronta para colocar no forno.

Receita criada por: Cristiane Schuelter

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Confira as receitas

Sou uma cozinheira de final de semana. Adoro preparar almoços e jantares para familiares e amigos, é um momento sempre agradável de muita descontração. A cozinha com certeza é uma ótima forma de unir pessoas.