Aprenda a fazer o tradicional pudim de leite moça da vovó!
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Ingredientes
- 3 Ovos
- 1 colher de sopa Maisena
- 1 lata Leite condensado
- 2 latas Leite integral
- 1 xícara Açúcar refinado
Modo de preparo
Bata os ovos, o leite condensado, o leite e a maisena no liquidificador por aproximadamente 2 minutos. Reserve.
Derreta 1 xícara de açúcar numa panela em fogo médio até dourar e coloque na forma. Despeje a massa do pudim sobre a calda.
Leve em forno pré-aquecido a 180° ~ 210° em banho maria por aproximadamente 1:30.
Tire do forno e espere esfriar. Leve na geladeira por aproximadamente 8 horas. Desenforme num prato grande e sirva!
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